Home / Kuliner / Resep Masakan (page 3)

Resep Masakan

RESEP BOLU ZEBRA (MARMER)

Bahan-bahan: Bahan I: -200 gr gula pasir -6 butir telur -1 sdm emulsi/SP   Bahan II: -225 gr tepung terigu -100 gr mentega cair -50 ml susu UHT   Bahan III: -25 gr coklat bubuk   Cara Membuat: Siapkan wadah, masukkan Bahan I. Mixer sampai mengembang, tandanya adonan berwarna putih kental. Kemudian masukkan Bahan II. Aduk sampai semua bahan tercampur ...

Read More »

Resep Rendang Padang, Rasanya Nendang

Bahan-bahan: -1 kg daging sapi -1/4 kg cabe merah kriting -7 siung bawang merah -4 siung bawang putih -1 sdt jinten -1 sdm ketumbar -1 sdm lada -8 buah kemiri -3 cm jahe -1 cm lengkuas -2 cm kayu manis -1 butir kapulaga -1 butir pala -2 batang serai -4 lembar daun salam -1 sdm gula pasir -1 sdm garam ...

Read More »

Resep Lumpia Takeco (tape, keju, coklat)

Bahan-Bahan: -10-15 lembar kulit lumpia -150 gr tape singkong -keju cheddar parut secukupnya -2 sdm susu kental manis -1 butir telur, putihnya saja -coklat batang secukupnya (potong kecil-kecil) – minyak goreng secukupnya   Cara Membuat: Siapkan wadah, masukkan tape dan susu. Aduk sampai rata. Ambil kulit lumpia. Beri tape, keju dan coklat. Lipat/gulung sesuai selera. Pada lipatan/gulungan terakhir olesi dengan ...

Read More »

Resep Bika Ambon Mudah dan Sederhana

Bahan-bahan (santan): Bahan I: -150 ml santan kental -50 ml santan encer -2 lembar daun jeruk -1 batang serai, memarkan   Bahan II (biang ragi): -25 gr tepung terigu -1 sdt gula -60 ml air hangat -3 gr ragi instant   Bahan III (adonan bika): -4 kuning telor -1/4 sdt garam -6 sdm gula -1/4 sdt vanili -75 gr tepung ...

Read More »

Resep Ayam Bumbu Bali

Bahan-bahan: -250 gr daging ayam tanpa tulang (kukus sampai matang) -4 bawang merah dan 4 bawang putih (iris cincang) -5 lembar daun jeruk -2 ruas lengkuas -2 sdm cabe merah halus -2 batang serai (iris kecil-kecil) -2 cabai merah (iris kecil) -air secukupnya -1 sdt garam -1 sdt gula -100 ml santan kental -minyak goreng secukupnya   Cara Memasak: Siapkan ...

Read More »

RESEP LEKKER (CREPES)

Bahan-bahan: -50 gr tepung beras -40 gr tepung terigu -20 gr tepung tapioka -1 sdm gula halus -250 ml air -75 ml santan -1 butir telur -50 gr margarin, cairkan terlebih dahulu   Bahan isian: -Keju, meses (bisa juga diganti dengan selai, coklat, kacang, pisang, sesuai selera) -Susu kental manis (bisa coklat, putih. sesuai selera)     Cara Membuat: Siapkan ...

Read More »

Resep Kastengel dari Roti Tawar

Bahan Kastengel Roti Tawar: -10 lembar roti tawar -mentega secukupnya, untuk mengolesi loyang -keju cheddar parut, sebagai topping   Bahan Olesan: -1 sdm tepung maizena, beri 1 sdm air -150 ml susu cair UHT -30 gr keju cheddar parut -1 sdm gula pasir -1/2 sdt garam -1 sdm mentega   Cara Membuat Olesan: Siapkan panci. Masukkan susu cair dan keju ...

Read More »

Resep Bakpia Isi Coklat Ala Teplon

Bahan Isian Coklat: -50 gr mentega/margarin -25 gram keju cheddar parut -80 gr terigu sangrai (sangrai dengan daun pandan secukupnya, untuk menambah aroma) -25 gr susu bubuk -2 sachet susu kentak manis -125 gr gula halus -30 gr coklat bubuk -2 sdm air es Cara Membuat Isian Coklat: Siapkan wadah, masukkan semua bahan isian kecuali air es ke dalam wadah. ...

Read More »

RESEP AYAM MADU

Bahan: -1 ekor ayam, potong sesuai selera. Cuci dan tiriskan. -3 sdm madu -3 sdm kecap manis -1 sdt gula merah -1/8 sdt cengkeh bubuk Bumbu Halus: -2 siung bawang putih -8 butir bawang merah -1 sdm garam -1 sdt merica -2 sdt ketumbar – 1/2 sdt pala Cara Memasak: Siapkan wadah, satukan bumbu yang sudah dihaluskan dengan madu, garam, ...

Read More »

NUGGET TEMPE SAYURAN

Bahan Resep Nugget Tempe Sayuran -250 gr tempe potong dadu -2 wortel, potong cincang -3 sdm tepung terigu -1 butir telur -1 batang daun bawang, rajang halus -2 batang seledri, rajang halus -4 siung bawang putih -1 sdt garam, atau secukupnya -1 sdt gula pasir -1/2 sdt kaldu bubuk -1/2 sdt lada bubuk -1/2 sdt ketumbar bubuk Bahan Pelapis -1 ...

Read More »