Home / Indonesia / RESEP DONAT PISANG

RESEP DONAT PISANG

Bahan-bahan:

-500 gram tepung protein tinggi

-1/2 bungkus ragi instant

-250 gram pisang ambon, haluskan

-75 gram gula pasir

-1 butir telur

-50 gr margarin

-50 ml air

-1/4 sdt garam

-minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng adonan

 

Topping:

-100 gram keju cheddar, parut (bisa kita ganti dengan mises, coklat, gula halus, selai, dll)

-200 gram mentega, untuk mengolesi permukaan donat

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, telur dan air. Uleni sampai menjadi kalis atau tidak lengket.
  2. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan dan juga tambahkan margarin. Uleni lagi sampai benar-benar kalis sehingga adonan akan elastis. Diamkan selama 30 menit.
  3. Adonan bisa dicetak dengan cetakan atau dengan cara lain, yaitu ambil adonan seberat 40 gram, pipihkan lalu jadikan gelang.
  4. Diamkan adonan selama 15 menit.
  5. Siapkan wajan, panaskan dengan api kecil. Tuang minyak secukupnya, masukkan adonan yang sudah dibentuk. Goreng sampai donat berubah warna menjadi kuning kecoklatan sambil dibalik sekali. Jika donat mengapung, warna kuning kecoklatan dan minyak tidak berbusa itu berarti tandanya donat sudah matang. Angkat lalu tiriskan.
  6. Ambil donat, olesi dengan mentega secukupnya. Taburkan keju parut diatasnya.
  7. Donat pisang siap untuk disajikan.

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

Supported by Auto Travel Software
Software Accounting yang dirancang khusus untuk perusahaan Tour & Travel dengan kemampuan dan feature yang memudahkan dalam melaporkan perkembangan bisnis Anda. Juga membantu Anda melakukan pencatatan keuangan dengan mudah, otomatis dan akurat