Home / Indonesia / RESEP KUE KACANG

RESEP KUE KACANG

Bahan-bahan:

-100 gr kacang tanah

-75 gr tepung terigu

-3 butir telur kuning

-100 gr gula kastor (bisa diganti dengan gula pasir yang dihaluskan/diblender)

-1/2 sdt garam

-100 ml minyak goreng

-1 sdm margarin cair

-keju parut cheddar/wijen/ wijen hitam/kacang/coklat, secukupnya (sebagai taburan)

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan wajan, panaskan tanpa minyak. Sangrai kacang tanah sampai matang dengan api yang kecil. Tunggu sampai dingin. Kupas lalu haluskan bisa dengan diulek/diblender.
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bubuk kacang, gula, garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tuangkan minyak goreng. Aduk lagi sampai rata. Uleni adonan sebentar.
  3. Siapkan plastik, masukkan adonan ke dalam plastik. Lalu, simpan di kulkas sampai adonan sampai keras/kaku.
  4. Abil adonan dari kulkas. Pipihkan setebal 1 cm. Catak menggunakan cetakan kue atau bisa dengan tutup botol.
  5. Siapkan loyang , alasi dengan kertas roti/ bisa mengolesinya dengan margarin. Letakkan adonan yang sudah dicetak.
  6. Olesi adonan dengan campuran telur dan margarin cair. Olesi bagian atasnya sampai merata.
  7. Lalu beri topping sesuai selera.
  8. Panggang kue dengan panas 160 derajat, sekitar 25-35 m3nit.
  9. Kue kacang siap untuk disajikan.

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

Supported by Auto Travel Software
Software Accounting yang dirancang khusus untuk perusahaan Tour & Travel dengan kemampuan dan feature yang memudahkan dalam melaporkan perkembangan bisnis Anda. Juga membantu Anda melakukan pencatatan keuangan dengan mudah, otomatis dan akurat