Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Membuat Perkedel Dengan Aneka Isian

Resep Membuat Perkedel Dengan Aneka Isian

Resep Membuat Perkedel Dengan Aneka Isian

 

1. Perkedel Kentang

Bahan-bahan:

-1/2 kg kentang,kupas, rebus lalu haluskan

-7 butir bawang merah

-3 butir bawang putih

-2 batang daun bawang, cincang halus

 

-1 sdt lada bubuk

-kaldu bubuk secukupnya

-garam secukupnya

-minyak goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan kentang dan aduk hingga rata. Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk sampai rata.
  2. Kocok lepas telur untuk celupan perkedel.
  3. Ambil bagian kecil perkedel, bulatkan lalu pipihkan. Supaya tidak ambyar, perkedel bisa dibekukan dalam freezer selama 30 menit.
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya.
  5. Celupkan perkedel ke dalam telur.
  6. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
  7. Perkedel kentang siap untuk disajikan.

 

2. Perkedel Singkong

Bahan-bahan:

-1 kg singkong, kupas, rebus

-3 butir bawang putih

-7 butir bawang merah

-2 batang daun bawang, cincang halus

 

-1 butir telur, kocok lepas

-1 sdt lada bubuk

-penyedap rasa secukupnya (royco)

-minyak goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan singkong rebus bersama bumbu. Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Ambil perkedel bagian kecil, bulatkan lalu pipihkan. Supaya tidak ambyar, perkedel bisa dibekukan dalam freezer selama 30 menit.
  3. Kocok lepas telur untuk celupan perkedel.
  4. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur.
  5. Goreng perkedel sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
  6. Perkedel singkong siap untuk disajikan.

 

 

3. Perkedel Tahu

Bahan-bahan:

-250 gram tahu

-3 butir bawang putih

-5 butir bawang merah

-3 sdm tepung terigu

 

-1 butir telur

-1 batang daun bawang, cincang halus

-1 sdt lada bubuk

-garam secukupnya

-penyedap rasa secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu haluskan juga tahu putih. Aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata.
  2. Ambil bagian kecil dari perkedel, bulatkan lalu pipihkan. Ulangi sampai adonan habis. Supaya tidak ambyar, perkedel bisa dibekukan dalam freezer selama 30 menit.
  3. Kocok lepas telur untuk celupan perkedel.
  4. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur. Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
  5. Perkedel tahu siap untuk disajikan.

 

 

4. Perkedel Tempe

Bahan-bahan:

-300 gram tempe

-3 butir bawang putih

-5 butir bawang merah

-2 sdm tepung terigu

 

-1 butir telur

-1 batang daun bawang, cincang halus

-1 sdt lada bubuk

-garam secukupnya

-penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

 

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu haluskan juga tempe. Aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata.

2. Ambil bagian kecil dari perkedel, bulatkan lalu pipihkan. Ulangi sampai adonan habis. Supaya tidak ambyar, perkedel bisa dibekukan dalam freezer selama 30 menit.

3. Kocok lepas telur untuk celupan perkedel.

4. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur. Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.

5. Perkedel tempe siap untuk disajikan.

 

 

5. Perkedel Jagung

Bahan-bahan:

-200 gram jagung manis, rebus, serut

-3 butir bawang putih

-7 butir bawang merah

-2 sdm tepung terigu

 

-1 butir telur

-1 batang daun bawang, cincang halus

-1 sdt lada bubuk

-garam secukupnya

-penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu haluskan juga jagung yang sudah direbus. Aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata.

2. Ambil bagian kecil dari perkedel, bulatkan lalu pipihkan. Ulangi sampai adonan habis. Supaya tidak ambyar, perkedel bisa dibekukan dalam freezer selama 30 menit.

3. Kocok lepas telur untuk celupan perkedel.

4. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur. Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.

5. Perkedel jagung siap untuk disajikan.

 

 

6. Perkedel Daging

Bahan-bahan:

-1/4 daging sapi, cincang halus

-500 gram kentang rebus, haluskan

-4 butir bawang putih

-8 butir bawang merah

-3 sdm tepung terigu

 

-1 butir telur

-1 batang daun bawang, cincang halus

-1 sdt lada bubuk

-garam secukupnya

-penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu haluskan juga daging. Aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata.

2. Ambil bagian kecil dari perkedel, bulatkan lalu pipihkan. Ulangi sampai adonan habis. Supaya tidak ambyar, perkedel bisa dibekukan dalam freezer selama 30 menit.

3. Kocok lepas telur untuk celupan perkedel.

4. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur. Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.

5. Perkedel daging siap untuk disajikan.

 

 

7. Perkedel Teri

Bahan-bahan:

-250 gram teri medan

-3 butir bawang putih

-6 butir bawang merah

-3 sdm tepung terigu

 

-1 butir telur

-1 batang daun bawang, cincang halus

-1 sdt lada bubuk

-garam secukupnya

-penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu haluskan juga teri medan. Aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata.

2. Ambil bagian kecil dari perkedel, bulatkan lalu pipihkan. Ulangi sampai adonan habis. Supaya tidak ambyar, perkedel bisa dibekukan dalam freezer selama 30 menit.

3. Kocok lepas telur untuk celupan perkedel.

4. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur. Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.

5. Perkedel teri siap untuk disajikan.

 

8. Perkedel Ayam

Bahan-bahan:

-350 gram ayam, cincang halus

-2 butir bawang putih

-4 butir bawang merah

-3 sdm tepung terigu

-1 butir telur

 

-1 batang daun bawang, cincang halus

-1 sdt lada bubuk

-garam secukupnya

-penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu haluskan juga ayam. Aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata.

2. Ambil bagian kecil dari perkedel, bulatkan lalu pipihkan. Ulangi sampai adonan habis. Supaya tidak ambyar, perkedel bisa dibekukan dalam freezer selama 30 menit.

3. Kocok lepas telur untuk celupan perkedel.

4. Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam telur. Goreng perkedel sampai berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.

5. Perkedel ayam siap untuk disajikan.

 

 

Selamat Mencoba…

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*