Home / Indonesia / RESEP SEBLAK PEDAS MANTAP

RESEP SEBLAK PEDAS MANTAP

Bahan-bahan:

-2 ons kerupuk, makaroni (rebus 5-10 menit)

-kwetiau basah bila perlu, sesuai selera

-2 butir telur

-baso/sosis/ayam bila perlu, sesuai selera

-sayuran (wortel, sawi, kol, kecambah) bila perlu, sesuai selera

-4 siung bawang merah

-2 siung bawang putih

-2 batang daun bawang

-2 butir kencur

-10-15  cabe rawit (sesuai selera)

-1-5 cabe merah (sesuai selera)

-ebi kering sejumput (untuk menambah cita rasa) bisa tanpa ebi.

-minyak goreng secukupnya

-garam secukupnya

-gula secukupnya

-lada bubuk secukupnya

-air secukupnya

 

Cara Memasak:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ebi dan kencur.
  2. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan kerupuk dan bahan lainnya (baso/sosis/ayam/sayur). Tambahkan garam, gula, lada. Aduk rata.
  4. Tambahkan telur, aduk orak-arik.
  5. Tambahkan air secukupnya.
  6. Tunggu sampai bumbu meresap.
  7. Angkat dan sajikan.

 

Selamat Mencoba…

 

Supported by Auto Travel Software
Software Accounting yang dirancang khusus untuk perusahaan Tour & Travel dengan kemampuan dan feature yang memudahkan dalam melaporkan perkembangan bisnis Anda. Juga membantu Anda melakukan pencatatan keuangan dengan mudah, otomatis dan akurat