Home / Kuliner / Resep Masakan

Resep Masakan

Resep Membuat Kue Lontar “Pie Susu” Khas Papua

Resep Membuat Kue Lontar “Pie Susu” Khas Papua Papua mempunyai makanan khas yang beragam dengan bahan dasar yang unik, salah satunya adalah papeda atau bubur sagu. Selain itu Papua juga mempunyai bagea, colo-colo, petatas, keripik keladi, aunuve habre, sagu lempeng, aunu senebre, kue lontar dan masih banyak lagi. Kue Lontar adalah sejenis pie susu khas Papua yang berbahan dasar tepung ...

Read More »

Resep Gurame Goreng Tepung Yang Renyah

Resep Gurame Goreng Tepung Yang Renyah Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang berbentuk lebar dan pipih. Gurame mempunyai daging yang padat dengan duri yang besar. Gurame mempunyai rasa yang lezat saat diolah dengan berbagai resep. Di restoran maupun tempat makan gurame biasa dibakar, digoreng, dan asam manis. Selain itu gurame juga bisa dibuat menjadi gurame tepung yang ...

Read More »

Resep Mie Titi Mie Kering Khas Makassar Sulawesi Selatan

Resep Mie Titi Mie Kering Khas Makassar Sulawesi Selatan Mie Titi atau mie kering adalah salah satu makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Mie Titi disajikan bersama kuah kental, bakso, udang, sayuran hijau (sawi), daging ayam, jamur dan telur. Ciri khas dari Mie Titi, mie kering yang disiram dengan kuah dan diberi topping yang melimpah. Kuliner Mie Titi sudah tersebar diberbagai ...

Read More »

Resep Ayam Cincane Khas Kalimantan Timur

Resep Ayam Cincane Khas Kalimantan Timur Ayam Cincane adalah olahan ayam khas Kalimantan Timur dengan aroma rempah-rempah dan bumbu berwarna merah. Ayam Cincane bisa Anda dapatkan di tempat makan di mana pun. Dulu Ayam Cincane sering dijadikan sebagai hidangan dalam acara adat namun, semakin lama Ayam Cincane menjadi hidangan kuliner yang bisa Anda temui di warung-warung makan. Berikut ada resep ...

Read More »

Resep Klappetaart Kue Khas Manado

Resep Klappetaart Kue Khas Manado Klappetaart adalah salah satu kue khas Manado yang berbahan dasar tepung terigu, kelapa, susu, mentega dan telur. Klappetaart dibuat dengan cara dipanggang dan juga dikukus. Terkadang Klappetaart juga dipadukan bersama roti. Klappetaart mempunyai tekstur yang berbeda tergantung cara membuatnya. Untuk varian yang dipanggang teksturnya padat, dan untuk varian kukus teksturnya lebih lembut dan meleleh. Semakin ...

Read More »

Resep Lumpia Semarang

Resep Lumpia Semarang Tidak perlu jauh-jauh ke Semarang hanya untuk menikmati lumpia yang khas. Di rumah Anda bisa membuatnya sendiri. Bahannya sederhana dan mudah didapat. Anda bisa berkreasi sesuka Anda dengan lumpia buatan Anda. Yuk coba! Berikut resepnya…   Bahan-bahan: -100 gram tepung terigu -50 gram tepung beras -1 butir telur -air -garam   Isian: -150 gram udang, bersihkan kulitnya, ...

Read More »

Resep Membuat Nugget Sayur

Resep Membuat Nugget Sayur Nugget biasanya terbuat dari daging yang digiling kemudian dicampur dengan bahan-bahan pelengkap lainnya. Nugget semakin bervariasi dengan adanya penggantian bahan utama nugget yaitu daging, diganti dengan bahan lain. Seperti nugget tempe, nugget tahu, nugget ikan, nugget ayam, nugget cireng, nugget kentang, nugget cumi, nugget udang, nugget jamur dan nugget sayur. Berikut adalah resep nugget sayur yang ...

Read More »

Resep Membuat Cookies Susu (Milk Cookies) Yang Lezat

Resep Membuat Cookies Susu (Milk Cookies) Yang Lezat   Bahan-bahan: -240 gram susu kental manis (putih/coklat) -350 gram tepung maizena -1 butir kuning -30 gram gula pasir -125 gram mentega   Cara Membuat: Siapkan wadah, masukkan susu kental manis, gula pasir dan mentega. Whisk sampai semua bahan tercampur rata. Masukkan lagi¬† kuning telur. Aduk dengan spatula. Tambahkan tepung maizena sedikit ...

Read More »

Resep Membuat Soto Lamongan

Resep Membuat Soto Lamongan Bahan-bahan: -500 gram ayam -air 2 liter -gula pasir -garam -penyedap rasa -minyak goreng   -3 ruas jahe, geprek -2 batang serai, geprek -6 lembar daun jeruk -4 lembar daun salam -1 batang daun bawang -1 batang sledri   Bumbu Halus: -1 ruas kunyit -7 siung bawang merah -6 siung bawang putih -3 butir kemiri -1 ...

Read More »

Resep Membuat Brownies Coklat Almond Yang Renyah

Resep Membuat Brownies Coklat Almond Yang Renyah Bahan-bahan: -130 gram coklat batang -110 gram tepung terigu -120 gram gula halus -2 butir telur -50 gram mentega -50 gram minyak sayur -30 gram coklat bubuk   Topping: -kacang almond, iris tipis   Cara Membuat: 1. Siapkan bahan dan wadah yang bersih. 2. Panaskan air di dalam panci, Beri mangkok tahan panas ...

Read More »

Resep Membuat Perkedel Dengan Aneka Isian

Resep Membuat Perkedel Dengan Aneka Isian   1. Perkedel Kentang Bahan-bahan: -1/2 kg kentang,kupas, rebus lalu haluskan -7 butir bawang merah -3 butir bawang putih -2 batang daun bawang, cincang halus   -1 sdt lada bubuk -kaldu bubuk secukupnya -garam secukupnya -minyak goreng, untuk menggoreng Cara Membuat: Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan kentang dan aduk hingga rata. ...

Read More »

Resep Membuat Kreasi Kue Pie Yang Beraneka Rasa

Resep Membuat Kreasi Kue Pie Yang Beraneka Rasa Pie atau pastei merupakan makanan yang berbahan dasar tepung terigu yang dipadukan bersama bahan lain seperti gula, telur, mentega dan susu. Pie mempunyai kulit yang kering namun bagian tengahnya terdiri dari isian berupa custard. Namun seiring banyaknya kreasi pembuatan pie. Isi pie kini bukan hanya custard, ada brownies, buah, puding, dan selai. ...

Read More »

Resep Olahan Ayam Rumahan Yang Sederhana

Resep Olahan Ayam Rumahan Yang Sederhana 1. Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Bahan-bahan: -1 ekor ayam potong sesuai selera -1 batang serai, memarkan -200 ml air (bisa diganti air kelapa) -minyak secukupnya untuk menggoreng -gula psir secukupnya -garam secukupnya   Bumbu Halus: -3 siung bawang putih -3 siung bawang merah -1 ruas kunyit -1 ruas jahe   Bumbu Tumis: -4 ...

Read More »

Resep Bekal Makanan Yang Cocok Untuk Dibawa Saat Traveling

Resep Bekal Makanan Yang Cocok Untuk Dibawa Saat Traveling Saat traveling atau berwisata, memang sangatlah membutuhkan bekal untuk dimakan saat dalam perjalanan. Biasanya mencari tempat makan di tempat wisata cenderung susah dikarenakan banyaknya pengunjung. Terlebih lagi jika pada musim liburan, meskipun kebagian tempat namun, tidak terbayang lamanya mengantri pesanan. Maka, dari itu sebelum berangkat traveling sebaiknya menyiapkan bekal makanan. Memang ...

Read More »

Resep Membuat Kue Bolu Labu Kuning Yang Lembut

Resep Membuat Kue Bolu Labu Kuning Yang Lembut Bahan-bahan: Bahan Adonan: -200 gram tepung terigu -70 gram susu bubuk -5 butir telur -250 gram labu kuning, rebus/kukus, haluskan dan hilangkan bijinya -200 gram gula pasir -200 gram mentega -1 sdt baking powder -1 sdt vanili   Bahan Topping: -keju/cokelat parut, meises, pasta cokelat, selai, chocochips   Cara Membuat: Siapkan wadah, ...

Read More »

Resep Membuat Roti Canai (Roti Maryam) Isi Cokelat

Resep Membuat Roti Canai (Roti Maryam) Isi Cokelat Bahan-bahan: -500 gram tepung terigu -125 gram mentega -150 mentegA, cairkan -110 ml susu full cream -1oo ml air hangat -4 butir kuning telur -1/2 sdt garam -Cokelat sesuai selera (bisa diganti keju/selai/susu)   Cara Membuat: ¬†Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, mentega, susu cair, mentega, telur, dan garam. Tambahkan air hangat, aduk ...

Read More »

Resep Membuat Bola-Bola Tape Isi Keju (Cassava Cheese Balls)

Resep Membuat Bola-Bola Tape Isi Keju (Cassava Cheese Balls) Bahan-bahan: -300 gr tape singkong, buang serat tengahnya, haluskan -100 gr keju cheddar parut -100 gr tepung terigu -1 sdm tepung beras -1 sdt gula pasir -1/4 sdt garam -1/2 sdt vanili -1/2 sdt baking powder -air secukupnya   Bahan Topping: -gula halus, pasta cokelat, keju/cokelat parut.   Cara Membuat: Siapkan ...

Read More »

Resep Membuat Makaroni Panggang

Resep Membuat Makaroni Panggang Bahan-bahan: -200 gr daging cincang -250 gr makaroni -150 gr keju parut -500 ml susu full cream -3 sdm tepung terigu -3 buah telur -wortel potong dadu -3 siung bawang putih (cincang halus) -1 siung bawang bombay (cincang halus) -1 sdt lada bubuk -3 sdm mentega   Cara Membuat: Rebus makaroni selama 7 menit, tambahkan 2 ...

Read More »

Resep Membuat Kentang Goreng Yang Renyah Dan Gurih

Resep Membuat Kentang Goreng Yang Renyah Dan Gurih Bahan-bahan: -1 kg kentang, potong memanjang seperti korek api -2 sdm tepung terigu -1 sdm tepung maizena -1 sdm gula pasir -1 sdt garam -3 siung bawang putih, haluskan -kaldu bubuk secukupnya -minyak untuk menggoreng   Cara Membuat: Cuci kentang sampai airnya berwarna putih, kemudian tiriskan. Rebus air, masukkan bawang putih yang ...

Read More »