Home / Kuliner / Resep Masakan (page 5)

Resep Masakan

RESEP MEMBUAT NASI GORENG AYAM ASAM MANIS

Resep Membuat Nasi Goreng Ayam Manis Bahan Ayam Asam Manis: -1/2 kg dada ayam, potong dadu kecil -1/2 bawang bombay (iris memanjang) -7 siung bawang putih (cincang halus) -1 cm jahe(geprek) -1 lembar daun jeruk   -kecap secukupnya -saos tomat dan saos pedas secukupnya -kaldu bubuk secukupnya -minyak goreng secukupnya -garam secukupnya -gula pasir secukupnya   Cara Memasak: Ambil potongan ...

Read More »

Kue Muffin Pisang Keju-Teman Ngopi Dan Ngeteh

Muffin merupakan kue khas negeri Inggris dan lahir pada zaman Victoria. Pada saat itu muffin banyak dijual oleh pedagang keliling dengan diletakkan di nampan di atas kepala.Muffin merupakan sejenis makanan tradisional berbahan dasar adonan roti yang diberi ragi. Paling enak, kue manis ini dinikmati saat musim dingin dan disajikan bersama minuman hangat seperti teh atau kopi. Kue Muffin Pisang Keju-Teman ...

Read More »

Bolu Kukus Labu Cokelat

Resep Bolu Kukus Labu Cokelat (gambar hanya ilustrasi) Bahan-bahan: -85 gram tepung terigu -75 gram labu kuning, kukus dan haluskan -15 gram susu bubuk -75 ml santan -3 kuning telur -3 putih telur -75 gram gula pasir -1/4 sdt garam -1/2 sdt emulsifier -85 gr tepung -1 sdm bubuk cokelat -meises/keju/coklat, untuk taburan   Cara Membuat: Siapkan blender, masukkan labu ...

Read More »

Resep Membuat Puding Buah

┬áBahan-bahan: -7 g bubuk agar-agar plain -100 g gula pasir -450 ml susu cair -100 ml air -100 strawberry, potong menjadi 4 bagian -100 g semangka, potong dadu -100 g apel, potong dadu -1 sdt pasta coklat   Cara Membuat: Panaskan air, masukkan agar-agar dan gula. Aduk terus sampai mendidih. Siapkan cetakan puding, masukkan potongan buah ke dalamnya. Tuangkan 3/4 ...

Read More »

Resep Membuat Capcay Goreng

Bahan-bahan: -1 kg daging ayam, iris tipis lalu goreng -1 ons kol/kubis, iris kecil-kecil -brokoli, sawi, tomat sesuai selera -1/4 kg wortel, iris kecil-kecil -1 ons udang, cuci dan bersihakan   Bumbu: -5 butir bawang putih -1 sdt lada/merica   -saos tomat secukupnya -kecap secukupnya -garam secukupnya -gula secukupnya   Cara Membuat: Geprek bawang putih. Panaskan minyak, masukkan bawang putih. ...

Read More »

Resep Memasak Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado adalah masakan berupa ayam goreng yang kemudian dimasak lagi dengan bumbu balado. Berikut adalah resep memasak ayam goreng balado yang bisa Anda coba di rumah.   Bahan-bahan: -1 kg ayam   Bumbu halus: -7 butir bawang merah -3 butir bawang putih -2 ons cabai merah -2 buah tomat   -2 cm kunyit, haluskan -3 sdm air asam ...

Read More »

Resep Soto Padang

Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan tambahan daging sapi yang sudah digoreng kering. Dipadukan bersama bihun atau soun (mie dari tepung beras). Disajikan bersama perkedel kentang dan krupuk. Soto Padang cocok untuk dihidangkan saat masih panas. Soto Padang bisa kita temukan di daerah Padang, Sumatera Barat dan juga di warung-warung khas Padang yang berada di berbagai daerah. Resep ...

Read More »

Resep Memasak Teri Sambal Hijau

Bahan-bahan: -100 gr teri tawar, goreng sampai matang.   Bahan direbus sebentar lalu tiriskan: -100 gr cabai hijau -7 buah bawang merah -2 buah tomat   -jeruk nipis secukupnya -garam secukupnya -air secukupnya   Cara Memasak: Ulek kasar semua bahan yang sudah direbus. Masukkan teri yang sudah digoreng. Ulek lagi sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tambahkan juga ...

Read More »

Resep Memasak Udang Goreng Ala Warung Padang

Bahan-bahan: -2 kg udang   Bumbu Halus: -7 butir bawang putih -2 cm kunyit -2 cm jahe   -1 batang serai, digeprek -garam secukupnya   Cara Memasak: Cuci udang sampai bersih. Kupas kulitnya, potong kaki dan kepalanya. Siapkan wadah. Masukkan 500 ml air dan bumbu halus. Tambahkan garam dan serai. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Panaskan minyak. Goreng udang ...

Read More »

Resep Memasak Kalio Buntut Sapi

Bahan-bahan: -1/2 buntut sapi, potong sesuai selera -1000 ml santan cair -500 ml santan kental -1 batang serai -2 lembar daun salam -2 lembar daun jeruk -minyak secukupnya -garam secukupnya -gula secukupnya     Bumbu Halus: -7 butir bawang merah -3 butir bawang putih -6 butir kemiri -2 sdt ketumbar -1 iris kunyit -1/2 sdt jinten -1 sdt asam kandis ...

Read More »