Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Masakan (page 6)

Resep Masakan

RESEP DONAT PISANG

Bahan-bahan: -500 gram tepung protein tinggi -1/2 bungkus ragi instant -250 gram pisang ambon, haluskan -75 gram gula pasir -1 butir telur -50 gr margarin -50 ml air -1/4 sdt garam -minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng adonan   Topping: -100 gram keju cheddar, parut (bisa kita ganti dengan mises, coklat, gula halus, selai, dll) -200 gram mentega, untuk mengolesi permukaan ...

Read More »

RESEP NASI BAKAR

Bahan-bahan: -nasi sesuai selera -3 buah dada ayam, potong kecil-kecil sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis   -1 buah jeruk nipis -2 batang serai, digeprek -3 buah blimbing wuluh, potong kecil-kecil (bila ada) -1 genggam daun kemangi -1 batang daun bawang, iris kecil-kecil   Bumbu Halus 1: -1 ruas jahe -3 siung bawang putih -3 butir kemiri, sangrai -2 sdm ...

Read More »

RESEP MARTABAK MANIS

Bahan-bahan: Bahan Adonan: -250 gr tepung terigu -2 butir telur -300 ml susu hangat -3 sdm gula pasir -1 sdt garam -1 sdt ekstrak vanila -1 sdt soda kue   Bahan Topping: -keju/meses/kacang/biskuit/coklat/pisang sesuai selera -mentega   Cara Membuat: Siapkan wadah kecil, masukkan telur. Kocok lepas. Siapkan wadah besar. Masukkan tepung terigu, garam, gula. Aduk sampai rata. Masukkan telur, susu ...

Read More »

RESEP BOLU KARAMEL

Bahan-bahan: -180 gr tepung terigu -400 gr gula pasir -6 butir telur -100 gr mentega cair -1 sdt soda kue -2 helai pandan, diikat -450 ml air -garam secukupnya   Cara Membuat: Siapkan panci, masukkan gula pasir. Panaskan dengan api sedang, aduk sampai meleleh sekitar 10 menit. Aduk terus agar tidak lengket dan tidak gosong. Setelah meleleh, masukkan daun pandan. ...

Read More »

RESEP KUE KACANG

Bahan-bahan: -100 gr kacang tanah -75 gr tepung terigu -3 butir telur kuning -100 gr gula kastor (bisa diganti dengan gula pasir yang dihaluskan/diblender) -1/2 sdt garam -100 ml minyak goreng -1 sdm margarin cair -keju parut cheddar/wijen/ wijen hitam/kacang/coklat, secukupnya (sebagai taburan)   Cara Membuat: Siapkan wajan, panaskan tanpa minyak. Sangrai kacang tanah sampai matang dengan api yang kecil. ...

Read More »

RESEP SEBLAK PEDAS MANTAP

Bahan-bahan: -2 ons kerupuk, makaroni (rebus 5-10 menit) -kwetiau basah bila perlu, sesuai selera -2 butir telur -baso/sosis/ayam bila perlu, sesuai selera -sayuran (wortel, sawi, kol, kecambah) bila perlu, sesuai selera -4 siung bawang merah -2 siung bawang putih -2 batang daun bawang -2 butir kencur -10-15  cabe rawit (sesuai selera) -1-5 cabe merah (sesuai selera) -ebi kering sejumput (untuk ...

Read More »

RESEP KUE BOLU KEJU

Bahan-Bahan: Bahan I: -5 putih telur -1/4 sdt garam -100 gr gula pasir -5 kuning telur -1/2 sdt ekstrak vanila -40 gr minyak sayur/minyak jagung -75 gr keju cheddar parut -80 gr tepung kue -30 gr tepung maizena Bahan II (butter cream): -125 gr mentega -60 gr susu kental manis -keju cheddar parut secukupnya, sebagai taburan -potongan buah jika perlu ...

Read More »

RESEP ES GEMPOL

Bahan-bahan: Bahan I: -150 gr tepung beras -2 sdm susu kental manis -1/4 sdt garam Bahan II: -115 ml air mendidih -pewarna merah -20 gr tepung sagu Bahan III: -750 ml santan -1/2 sdt garam -3 lembar daun pandan Bahan III: -susu kental manis -es serut secukupnya -potongan buah jika perlu (sesuai selera) Cara Membuat Gempol: Siapkan wadah, masukkan Bahan ...

Read More »

RESEP KARI AYAM

Bahan-bahan: Bahan I: -5 siung bawang merah -5 siung bawang putih -5 buah cabe merah kriting -1 ruas jahe   Bahan II: -2 buah kembang lawang -4 buah kapulaga -1 buah kayu manis -2 sdm kari bubuk -2 sdt kaldu ayam   -1 buah bawang bombay (potong cincang) -1 kg daging ayam -200 ml air -200 ml santan     ...

Read More »

RESEP BOLU ZEBRA (MARMER)

Bahan-bahan: Bahan I: -200 gr gula pasir -6 butir telur -1 sdm emulsi/SP   Bahan II: -225 gr tepung terigu -100 gr mentega cair -50 ml susu UHT   Bahan III: -25 gr coklat bubuk   Cara Membuat: Siapkan wadah, masukkan Bahan I. Mixer sampai mengembang, tandanya adonan berwarna putih kental. Kemudian masukkan Bahan II. Aduk sampai semua bahan tercampur ...

Read More »

Resep Lumpia Takeco (tape, keju, coklat)

Bahan-Bahan: -10-15 lembar kulit lumpia -150 gr tape singkong -keju cheddar parut secukupnya -2 sdm susu kental manis -1 butir telur, putihnya saja -coklat batang secukupnya (potong kecil-kecil) – minyak goreng secukupnya   Cara Membuat: Siapkan wadah, masukkan tape dan susu. Aduk sampai rata. Ambil kulit lumpia. Beri tape, keju dan coklat. Lipat/gulung sesuai selera. Pada lipatan/gulungan terakhir olesi dengan ...

Read More »

Resep Bika Ambon Mudah dan Sederhana

Bahan-bahan (santan): Bahan I: -150 ml santan kental -50 ml santan encer -2 lembar daun jeruk -1 batang serai, memarkan   Bahan II (biang ragi): -25 gr tepung terigu -1 sdt gula -60 ml air hangat -3 gr ragi instant   Bahan III (adonan bika): -4 kuning telor -1/4 sdt garam -6 sdm gula -1/4 sdt vanili -75 gr tepung ...

Read More »

Resep Ayam Bumbu Bali

Bahan-bahan: -250 gr daging ayam tanpa tulang (kukus sampai matang) -4 bawang merah dan 4 bawang putih (iris cincang) -5 lembar daun jeruk -2 ruas lengkuas -2 sdm cabe merah halus -2 batang serai (iris kecil-kecil) -2 cabai merah (iris kecil) -air secukupnya -1 sdt garam -1 sdt gula -100 ml santan kental -minyak goreng secukupnya   Cara Memasak: Siapkan ...

Read More »

RESEP LEKKER (CREPES)

Bahan-bahan: -50 gr tepung beras -40 gr tepung terigu -20 gr tepung tapioka -1 sdm gula halus -250 ml air -75 ml santan -1 butir telur -50 gr margarin, cairkan terlebih dahulu   Bahan isian: -Keju, meses (bisa juga diganti dengan selai, coklat, kacang, pisang, sesuai selera) -Susu kental manis (bisa coklat, putih. sesuai selera)     Cara Membuat: Siapkan ...

Read More »

Resep Kastengel dari Roti Tawar

Bahan Kastengel Roti Tawar: -10 lembar roti tawar -mentega secukupnya, untuk mengolesi loyang -keju cheddar parut, sebagai topping   Bahan Olesan: -1 sdm tepung maizena, beri 1 sdm air -150 ml susu cair UHT -30 gr keju cheddar parut -1 sdm gula pasir -1/2 sdt garam -1 sdm mentega   Cara Membuat Olesan: Siapkan panci. Masukkan susu cair dan keju ...

Read More »

Resep Bakpia Isi Coklat Ala Teplon

Bahan Isian Coklat: -50 gr mentega/margarin -25 gram keju cheddar parut -80 gr terigu sangrai (sangrai dengan daun pandan secukupnya, untuk menambah aroma) -25 gr susu bubuk -2 sachet susu kentak manis -125 gr gula halus -30 gr coklat bubuk -2 sdm air es Cara Membuat Isian Coklat: Siapkan wadah, masukkan semua bahan isian kecuali air es ke dalam wadah. ...

Read More »

RESEP AYAM MADU

Bahan: -1 ekor ayam, potong sesuai selera. Cuci dan tiriskan. -3 sdm madu -3 sdm kecap manis -1 sdt gula merah -1/8 sdt cengkeh bubuk Bumbu Halus: -2 siung bawang putih -8 butir bawang merah -1 sdm garam -1 sdt merica -2 sdt ketumbar – 1/2 sdt pala Cara Memasak: Siapkan wadah, satukan bumbu yang sudah dihaluskan dengan madu, garam, ...

Read More »

NUGGET TEMPE SAYURAN

Bahan Resep Nugget Tempe Sayuran -250 gr tempe potong dadu -2 wortel, potong cincang -3 sdm tepung terigu -1 butir telur -1 batang daun bawang, rajang halus -2 batang seledri, rajang halus -4 siung bawang putih -1 sdt garam, atau secukupnya -1 sdt gula pasir -1/2 sdt kaldu bubuk -1/2 sdt lada bubuk -1/2 sdt ketumbar bubuk Bahan Pelapis -1 ...

Read More »