Home / Kuliner / Kue Muffin Pisang Keju-Teman Ngopi Dan Ngeteh

Kue Muffin Pisang Keju-Teman Ngopi Dan Ngeteh

Muffin merupakan kue khas negeri Inggris dan lahir pada zaman Victoria. Pada saat itu muffin banyak dijual oleh pedagang keliling dengan diletakkan di nampan di atas kepala.Muffin merupakan sejenis makanan tradisional berbahan dasar adonan roti yang diberi ragi. Paling enak, kue manis ini dinikmati saat musim dingin dan disajikan bersama minuman hangat seperti teh atau kopi. Kue Muffin Pisang Keju-Teman Ngopi Dan Ngeteh.

Cara makannya pun unik, harus disobek dulu dan diberi olesan mentega kemudian dipanggang lagi. Agar citarasanya lebih bervariasi, permukaannya diolesi dengan selai buah buatan sendiri. Amerika juga punya muffin, tetapi bahan pengembangnya menggunakan baking powder dengan proses dipanggang. Bahan utama tepung biasanya dapat diganti dengan tepung jagung. (wikipedia).

Berikut adalah resep membuat Kue Muffin Pisang Keju yang dapat Anda coba di rumah:

 

Bahan-bahan:

-200 gram tepung terigu

-3 buah pisang ambon, haluskan

-85 gram gula pasir

-120 ml susu cair

-120 ml minyak goreng

-butir telur

-75 gram cream cheese

-50 gram keju cheddar, parut

-1 sdm baking powder

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder. Aduk sampai rata. Lalu, masukkan telur. aduk sampai rata.
  2. Masukkan pisang dan cream cheese. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Masukkan susu cair. Aduk sampai rata.
  4. Siapkan cetakan, alasi dengan paper cup.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang. Taburkan parutan keju/coklat, chocochips sesuai selera Anda.
  6. Panaskan oven.
  7. Masukkan adonan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius atau sekitar 25-30 menit.
  8. Tunggu sampai matang. Angkat lalu biarkan sampai dingin.
  9. Kue muffin pisang keju siap untuk disajikan.

 

Selamat Mencoba…

 

 

Supported by Auto Travel Software
Software Accounting yang dirancang khusus untuk perusahaan Tour & Travel dengan kemampuan dan feature yang memudahkan dalam melaporkan perkembangan bisnis Anda. Juga membantu Anda melakukan pencatatan keuangan dengan mudah, otomatis dan akurat