Home / Kuliner / RESEP MEMBUAT NASI GORENG AYAM ASAM MANIS

RESEP MEMBUAT NASI GORENG AYAM ASAM MANIS

Resep Membuat Nasi Goreng Ayam Manis

Bahan Ayam Asam Manis:
-1/2 kg dada ayam, potong dadu kecil
-1/2 bawang bombay (iris memanjang)
-7 siung bawang putih (cincang halus)
-1 cm jahe(geprek)
-1 lembar daun jeruk

 

-kecap secukupnya

-saos tomat dan saos pedas secukupnya

-kaldu bubuk secukupnya
-minyak goreng secukupnya

-garam secukupnya

-gula pasir secukupnya

 

Cara Memasak:

  1. Ambil potongan daging ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai berbau harum.
  3. Masukkan saos tomat, kecap manis, saos pedas dan jahe yang sudah digeprek.
  4. Tambahkan sedikit air. Masukkan potongan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
  5. Aduk sampai rata. Tunggu sampai bumbu meresap.
  6. Angkat dan sisihkan.

 

Bahan nasi goreng:
-nasi putih (2 porsi)
-5 butir bawang putih (potong halus)
-4 butir bawang merah (potong halus)
-1 butir telur

-kaldu bubuk secukupnya

-saos tomat secukupnya

-kecap secukupnya

-garam secukupnya
-margarin/minyak goreng secukupnya

 

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak goreng/margarin. masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum.
  2. Masukkan telur ayam, orak-arik sampai matang.
  3. Masukkan nasi putih, saos dan kecap. Aduk sampai merata.
  4. Masukkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
  5. Aduk sampai rata.
  6. Angkat lalu sajikan bersama ayam asam manis.
  7. Tambahkan bawang goreng, telur rebus sesuai selera.

 

Selamat Mencoba…