Home / Indonesia / Resep Ayam Bumbu Bali

Resep Ayam Bumbu Bali

Bahan-bahan:

-250 gr daging ayam tanpa tulang (kukus sampai matang)

-4 bawang merah dan 4 bawang putih (iris cincang)

-5 lembar daun jeruk

-2 ruas lengkuas

-2 sdm cabe merah halus

-2 batang serai (iris kecil-kecil)

-2 cabai merah (iris kecil)

-air secukupnya

-1 sdt garam

-1 sdt gula

-100 ml santan kental

-minyak goreng secukupnya

 

Cara Memasak:

  1. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dengan api sedang. Masukkan irisan lengkuas dan daun jeruk. Aduk beberapa saat.
  2. Masukkan potongan ayam. Lalu masukkan juga cabe merah halus. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan irisan cabe dan irisan serai. Aduk rata dan tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak kering.
  4. Beri tambahan garam, gula dan juga santan kental.
  5. Aduk sampai rata. Dan ayam bumbu bali siap untuk disajikan.

 

Selamat Mencoba…

 

Supported by Auto Travel Software
Software Accounting yang dirancang khusus untuk perusahaan Tour & Travel dengan kemampuan dan feature yang memudahkan dalam melaporkan perkembangan bisnis Anda. Juga membantu Anda melakukan pencatatan keuangan dengan mudah, otomatis dan akurat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*