Home / Kuliner / Resep Memasak Udang Goreng Ala Warung Padang

Resep Memasak Udang Goreng Ala Warung Padang

Bahan-bahan:

-2 kg udang

 

Bumbu Halus:

-7 butir bawang putih

-2 cm kunyit

-2 cm jahe

 

-1 batang serai, digeprek

-garam secukupnya

 

Cara Memasak:

  1. Cuci udang sampai bersih. Kupas kulitnya, potong kaki dan kepalanya.
  2. Siapkan wadah. Masukkan 500 ml air dan bumbu halus. Tambahkan garam dan serai.
  3. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  4. Panaskan minyak.
  5. Goreng udang sampai kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Udang goreng siap untuk dihidangkan.

 

 

Selamat mencoba…