Home / Kuliner / Resep Membuat Bolu Panggang Singkong/Ketela

Resep Membuat Bolu Panggang Singkong/Ketela

Bahan-bahan:

-125 gram tepung terigu

-135 gram singkong parut, peras ambil airnya

-200 gram gula pasir

-3 butir telur

-175 gram mentega

-1 sdt sp

-1 sdt vanili

-40 gram susu kental manis

 

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur, gula, sp dan vanili. Kocok (mixer) sampai kental dan mengembang selama 10 menit. Masukkan tepung terigu, singkong dan susu kental manis. Kocok (mixer) sampai rata.

2. Masukkan mentega cair ke dalam adonan. Aduk dengan spatula sampai bahan tercampur rata.

3. Panaskan oven.

4. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung agar tidak lengket.

5. Tuang adonan ke dalam loyang.

6. Panggang dengan panas 170 derajat celcius selama 20-30 menit sampai matang.

7. Uji kematangan dengan tusuk gigi. Jika tidak menmpel tandanya sudah matang. Bila masih menempel, adonan bisa dipanggang kembali.

8. Setelah matang, angkat lalu dinginkan.

9. Potong-potong sesuai selara dan beri taburan di atasnya.

10. Bolu panggang singkong siap untuk dinikmati.

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*