Home / Kuliner / Resep Membuat Capcay Goreng

Resep Membuat Capcay Goreng

Bahan-bahan:

-1 kg daging ayam, iris tipis lalu goreng

-1 ons kol/kubis, iris kecil-kecil

-brokoli, sawi, tomat sesuai selera

-1/4 kg wortel, iris kecil-kecil

-1 ons udang, cuci dan bersihakan

 

Bumbu:

-5 butir bawang putih

-1 sdt lada/merica

 

-saos tomat secukupnya

-kecap secukupnya

-garam secukupnya

-gula secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Geprek bawang putih.
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis sampai berbau harum.
  3. Tambahkan saos tomat, kecap, garam dan gula secukupnya.
  4. Masukkan sayuran, ayam dan udang yang sudah dipotong-potong.
  5. Tambahkan garam dan gula jika dirasa belum pas.
  6. Angkat dan sajikan.
  7. Taburkan bawang goreng di atasnya.

 

Selamat Mencoba…