Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Sederhana Membuat Chicken Rolling Cheese

Resep Sederhana Membuat Chicken Rolling Cheese

Resep Sederhana Membuat Chicken Rolling Cheese

Chicken Rolling Cheese adalah salah satu makanan khas Korea berupa ayam bertulang yang dimasak pedas. Makanan ini disajikan bersama keju mozzarella. Cara makannya dengan menggulung keju pada potongan ayam. Chicken Rolling Cheese lebih dikenal dengan ojju, biasa disajikan di resto K-Food. Namun, meski begitu Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep yang sederhana. Berikut adalah resep membuat chicken rolling cheese yang dapat Anda coba.

 

Bahan-bahan:

-8 potong ayam dengan tulang, potong memanjang

-1 bungkus tepung bumbu serbaguna

 

Bumbu Pedas:

-7 sdm saus sambal

-3 sdm saus tomat

-2 sdm madu

-1 sdm minyak goreng

 

-2 sdm mentega

-keju mozzarella

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung bumbu serbaguna sambil diberi sedikit air. Aduk sampai rata bersama potongan ayam.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
  4. Angkat lalu tiriskan.
  5. Buat bumbu pedas: masukkan saus sambal, saus tomat, madu, dan minyak goreng. Aduk sampai rata. Cicipi untuk memastikan rasanya sudah pas.
  6. Panaskan wajan/teflon. Masak sebentar sampai mengental sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak dengan api kecil.
  7. Jika bumbu sudah kental, masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai rata. Tunggu sampai bumbu meresap.
  8. Angkat lalu sisihkan.
  9. Buat rolling cheese: Cairkan mentega di atas wajan/teflon. Beri parutan keju mozzarella. Masak dengan api kecil.
  10. Kumpulkan keju di bagian pinggir dan masukkan ayam goreng. 2 bagian untuk keju dan ayam.
  11. Tunggu sampai keju meleleh.
  12. Matikan api.
  13. Selama masih panas, lilit ayam dengan keju.
  14. Letakkan di wadah yang bersih.
  15. Chicken rolling cheese siap untuk dinikmati.

 

Selamat Mencoba…

 

 






Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*