Home / Indonesia / Resep Membuat Dadar Gulung Isi Apel

Resep Membuat Dadar Gulung Isi Apel

Bahan-bahan:

Bahan Kulit:

-7 sdm tepung terigu

-2 sdm tepung maizena

-1 butir telur

-1 sdm mentega

-1/2 sdt garam

-65 ml santan kara/susu full cream

-100 ml air

 

Bahan Isi:

-2 buah apel, potong kecil-kecil

-1/2 sdm gula pasir

-1 sdm mentega

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Panaskan teflon, tuang minyak secukupnya. Ambil adonan 2 sdm lalu tuang ke dalam loyang. Panggang sampai bahan kulit matang. Sisakan sedikit adonan sebagai lem perekat. Angkat lalu sisihkan.
  3. Kemudian buat bahan isian, siapkan wadah. Masukkan semua bahan isian, masak bahan isian sampai layu.
  4. Ambil kulit, masukkan isian apel. Lalu lipat dan gulung sesuai selera. Beri adonan untuk merekatkan kulit.
  5. Dadar gulung bisa langsung dinikmati/bisa juga digoreng terlebih dahulu.

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*