Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Membuat Kue Tambang Atau Untir-Untir

Resep Membuat Kue Tambang Atau Untir-Untir

Resep Membuat Kue Tambang Atau Untir-Untir. Kue Tambang adalah kue berbahan dasar tepung terigu, telur dan gula. Kue tambang disebut juga dengan kue untir-untir. Seperti namanya, kue tambang berbentuk lilitan layaknya tali tambang. Teksturnya renyah dengan rasa yang bervariasi.

 

Bahan-bahan:

-360 gram tepung terigu

-100 gram gula halus

-50 gram mentega

-2 butir telur

-1/4 sdt sp

-1/4 sdt garam

-vanili secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, sp dan garam. Aduk sampai rata. Masukkan mentega dan telur. Aduk sampai rata. Uleni sampai adonan kalis.
  2. Setelah adonan kalis. Bagi menjadi beberapa bagian. Kemudian, giling memanjang dan lilitkan seperti lilitan tali tambang. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil sampai matang berwarna kuning kecoklatan.
  4. Angkat lalu tiriskan.
  5. Kue tambang atau kue untir-untir siap untuk dinikmati.

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*