Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Membuat Lemon Cheese Cake

Resep Membuat Lemon Cheese Cake

Resep Membuat Lemon Cheese Cake

 

Bahan-bahan:

-250 gram tepung terigu

-200 gram gula pasir

-4 butir telur

-200 gram butter

-60 ml air perasan lemon

-1 sdm kulit lemon, parut bagian kuningnya

-1/4 sdt garam halus

-1 sdt baking powder

-1 sdt vanilla essens

 

Bahan Lemon Glazing:

-120 gram gula halus

-4 sdm air lemon

 

-70 gram keju parut untuk topping

-potongan lemon

 

 

Baca Juga Resep Membuat Cotton Cheese Cake

 

 

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan butter, gula pasir dan garam. Kocok (mixer) sampai adonan menjadi lembut dam berwarna putih.

2. Masukkan vanilla essen, telur satu demi satu, aduk setiap telur yang masuk sampai rata.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, dan kulit jeruk. Aduk sampai rata.

4. Setelah rata lalu masukkan kedalam adonan gula pasir. Aduk rata lalu tambahkan air lemon. Aduk rata lagi.

5. Tuang ke loyang yang sudah dilapisi kertas panggang. Panggang dengan panas 180 dc atau sekitar 35 menit.

6. Tes kematangan dengan tusuk gigi (jika menempel berarti kue belum matang, jika tidak menempel berati kue sudah matang).

7. Setelah 30 menit, adonan bisa dikeluarkan dari oven.

8. Tunggu sampai dingin.

9. Buat lemon glazing terlebih  dahulu. Siapkan wadah, masukkan gula halus dan air lemon. Aduk sampai rata.

10. Setelah kue dingin, oleskan lemon glazing di atas permukaan kue.

11. Taburkan parutan keju dan tambahkan potongan lemon di atas lemon glazing untuk mempercantik tampilannya.

12. Lemon cheese cake siap untuk disajikan.

 

Baca Juga Resep Membuat Bolu Panggang Keju

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

 






Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*