Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Membuat Nastar Lembut Isi Wafer

Resep Membuat Nastar Lembut Isi Wafer

Resep Membuat Nastar Lembut Isi Wafer

Nastar adalah salah satu cemilan khas hari raya yang terbuat dari tepung terigu. Teksturnya lembut dengan berbagai macam isian seperti selai nanas, coklat, keju hingga kurma. Kini, nastar tersedia varian isi wafer. Perpaduan lembut cookies menyatu dengan renyahnya wafer. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resepnya.

 

Bahan-bahan:

-200 gram tepung terigu

-50 gram mentega

-50 gram gula halus

-1 sdm roombutter

-1 sdm tepung maizena

-3 sdm susu putih bubuk

-1 kotak wafer sesuai selera (tango, nissin, nabati, superstar, dll)

-1/2 sdt vanilla essens (perisa vanilla)

-1/2 baking powder

-garam secukupnya

 

Baca Juga Resep Kue Semprit-Kue Kering Khas Lebaran

 

Bahan Olesan:

-1 butir kuning

-1 sdm madu

 

Topping:

-keju/coklat

 

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan gula halus, mentega, roombutter,dan garam. Mixer selama 10 menit.

2. Tambahkan kuning telur. Mixer sampai semua bahan tercampur rata.

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder. Aduk dengan spatula sampai adonan tercampur rata.

4. Uleni adonan selama 5 menit. Giling adonan, lalu pipihkan setebal 1 cm. Tambahkan wafer di atas adonan, gulung sampai wafer tertutup rata.

5. Olesi adonan dengan bahan olesan. Tambahkan topping sesuai selera.

6. Panggang dengan panas 160 dc selama 30 menit.

7. Angkat lalu biarkan sampai dingin.

8. Nastar wafer siap untuk dinikmati.

9. Simpan di dalam toples agar nastar tetap renyah.

 

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

 






Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*