Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Sederhana Membuat Chicken Salted Egg (Ayam Telur Asin)

Resep Sederhana Membuat Chicken Salted Egg (Ayam Telur Asin)

Resep Sederhana Membuat Chicken Salted Egg (Ayam Telur Asin)

Chicken Salted Egg adalah olahan ayam goreng tepung yang dimasak dengan saus telur asin. Kuliner ini biasa disajikan bersama nasi dan dan telur mata sapi. Chicken Salted Egg bisa Anda temukan diberbagai restoran. Tidak perlu ke restoran, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sederhana sebagai berikut.

 

Bahan Ayam Tepung:

-500 gram ayam fillet

-70 gram tepung terigu

-10 gram tepung maizena

-1 butir telur ayam

-5 siung bawang putih, haluskan

-4 siung bawang merah, haluskan

 

 

Bahan Saus:

-4 butir telur asin (ambil kuningnya)

-200 ml susu cair putih

-3 siung bawang putih, cincang halus

-2 siung bawang merah, cincang halus

-1/4 sdt lada, haluskan

 

-penyedap rasa secukupnya

-gula secukupnya

 

Baca Juga:

Resep Sederhana Chicken Rolling Cheese

Resep Membuat Shihlin Chicken Crispy

Resep Chicken Katsu

 

Cara Membuat:

  1.  Ayam tepung: cuci ayam sampai bersih. Siapkan wadah, masukkan ayam bersama bawang putih dan bawang merah. Aduk sampai rata, tambahkan telur ayam. Aduk rata. Gulingkan ayam di atas campuran tepung terigu dan tepung maizena. Goreng sampai berwarna kecoklatan.
  2. Saus telur asin: Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan telur asin dan susu. Aduk sampai menjadi saus yang kental. Tambahkan lada, garam dan penyedap rasa. Cek rasa.
  3. Setelah rasanya pas lalu angkat.
  4. Ambil nasi, telur ceplok dan ayam tepung. Tuangkan saus telur asin di atas ayam tepung.
  5. Ayam saus telur asin siap untuk dinikmati.

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

 

 






Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*