Iklan Gratis
Home / Indonesia / Resep Sederhana Membuat Empal Suwir
cookpad.com

Resep Sederhana Membuat Empal Suwir

Resep Sederhana Membuat Empal Suwir

Bahan-bahan:

-500 gram daging sapi

-1 liter santan

 

Bumbu Halus:

-15 butir bawang merah

-7 butir bawang putih

-3 butir kemiri

-1 sdt ketumbar

-1/2 sdt lada

-1 cm lengkuas

 

Bahan Pelengkap:

-2 lembar daun salam

-2 batang sereh, geprek

-2 sdm air asam

-gula merah secukupnya

-garam secukupnya

-air

 

Cara Memasak:

  1. Siapkan alat dan bahan yang akan Anda gunakan.
  2. Rebus daging dengan santan, bumbu halus , dan bahan pelengkap sampai kira-kira setengah empuk dan sedikit berkuah. Lalu cicipi rasanya.
  3. Angkat daging lalu gepuk (pukul-pukul sampai gepeng). Lakukan sampai habis.
  4. Suwir daging menjadi bagian kecil. Ulangi sampai daging menjadi suwiran semua.
  5. Setelah itu, masukkan kembali daging yang sudah disuwir ke dalam bumbu.
  6. Masak sampai kuah meresap.
  7. Empal suwir siap untuk disajikan.

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*