Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Sederhana Membuat Hotdog Kentang

Resep Sederhana Membuat Hotdog Kentang

Resep Sederhana Membuat Hotdog Kentang

Jajanan yang satu ini terbuat dari sosis yang dibalur dengan tepung dan diberi potongan kentang, hotdog kentang namanya. Jajanan ini mulai santer di kalangan masyarakat melalui gambar maupun video yang tersebar di sosial media. Tak perlu mencarinya, Anda bisa membuat sendiri dengan resep yang sederhana. Berikut adalah resep membuat hotdog yang bisa Anda coba.

 

Bahan-bahan:

-50 gram tepung terigu

-25 gram tepung tapioka

-20 gram tepung beras

-70 ml susu cair

-2 siung bawang putih, haluskan

-1 sdt kaldu bubuk

-1/4 sdt garam

-1/4 lada bubuk

-1/4 baking powder

-1 butir telur

 

-12 bungkus sosis ayam

-12 batang tusuk sate

-250 gram kentang beku, potong dadu

 

Topping:

-saus sambal

-mayonaise

-keju parut

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan alat dan bahan yang akan Anda gunakan.
  2. Tusuk sosis dengan tusuk sate.
  3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan baking powder. Aduk sampai rata. Tuang susu cair perlahan sambil terus diaduk sampai adonan mengental.
  4. Ambil sosis yang sudah diberi tusukan.
  5. Balurkan sosis dengan adonan tepung. Lalu, beri potongan kentang sampai tertutup rata. Tekan-tekan (kepal-kepal) sampai adonan padat. Setelah itu, taburi dengan tepung terigu.
  6. Diamkan adonan di dalam kulkas selama 10 menit.
  7. Setelah 10 menit, adonan siap untuk digoreng.
  8. Panaskan minyak goreng, goreng hotdog kentang dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan.
  9. Angkat lalu tiriskan.
  10. Sajikan hotdog kentang dengan topping saus sambal, mayonaise, dan keju parut.
  11. Hotdog kentang siap untuk dinikmati.

 

Note:

-jika menggunakan sosis ukuran besar gunakan sumpit bambu agar menempel lebih kuat.

 

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

 






Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*