Iklan Gratis
Home / Indonesia / Resep Sederhana Membuat Mangut Lele

Resep Sederhana Membuat Mangut Lele

Resep Sederhana Membuat Mangut Lele

 

Bahan-bahan:

-500 gram lele, goreng terlebih dahulu

 

Bumbu Halus:

-16 cabe merah

-8 cabe rawit

16 butir bawang merah

-8 butir bawang putih

-3 ruas jari kunyit

-2 ruas jari lengkuas

-2 batang serai

-4 butir kemiri

-4 sdm udang rebon

 

-3 lembar daun salam

-200 ml santan

-500 ml air

-garam secukupnya

-gula secukupnya

-penyedap rasa

 

 

Cara Memasak:

  1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
  2. Panaskan wajan, masukkan bumbu halus. Tambahkan santan dan air. Tunggu sampai mendidih.
  3. Masukkan lele yang sudah digoreng, aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap sekita 10-15 menit.
  4. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan juga daun salam.
  5. Cek rasa. Tunggu sampai matang.
  6. Mangut lele siap untuk disajikan.

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*