Iklan Gratis
Home / Indonesia / Resep Sederhana Membuat Mie Kuning Kuah Santan

Resep Sederhana Membuat Mie Kuning Kuah Santan

Resep Sederhana Membuat Mie Kuning Kuah Santan

 

Bahan-bahan:

-120 gram mie kuning, rebus terlebih dahulu, lalu tiriskan

-700 ml air

-50 ml santan

-1 buah tomat segar, potong kecil-kecil

-2 lembar daun jeruk

 

-lada secukupnya

-garam secukupnya

-penyedap rasa secukupnya

-1 batang daun bawang, iris tipis

-2 batang sledri, iris kasar

-bawang goreng secukupnya

-jeruk nipis secukupnya

 

Bumbu Halus:

-8 butir bawang merah

-4 butir bawang putih

-1 ruas jari kunyit

-1 butir kemiri

-1/2 sdm ebi, seduh dengan air panas

-cabe rawit merah secukupnya

-cabe merah besar secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai berbau harum.
  3. Masukkan daun jeruk. Aduk sampai rata.
  4. Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan tomat. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya.
  6. Masukkan santan. Aduk sampai mendidih. Cek rasa. Pada opsi ini bisa Anda tambahkan telur.
  7. Setelah mendidih masukkan mie kuning. Aduk sebentar.
  8. Angkat dari atas kompor.
  9. Siapkan mangkok, tuang mie kuah ke dalam mangkok.
  10. Tambahkan irisan daun bawang, sledri dan bawang goreng.
  11. Mie kuning kuah santan siap untuk disajikan.

 

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*