Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Sederhana Membuat Roti Samir Isi

Resep Sederhana Membuat Roti Samir Isi

Resep Sederhana Membuat Roti Samir Isi

 

Bahan-bahan:

-550 gram tepung terigu

-1 butir telur

-50 gram margarin

-50 gram gula pasir

-1/2 sdt garam

-250 ml susu cair hangat

-2,5 sdt ragi instant

 

-buttercream

-meises/keju

 

Bahan Olesan:

-1 butir kuning telur

-1 sdm susu cair

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
  2. Buat biang terlebih dahulu: Siapkan wadah. Masukkan susu cair hangat dan ragi instant. Aduk rata. Lalu biarkan selama 10 menit sampai berbusa (tanda ragi aktif dan siap diproses). Jika tidak berbusa bisa membuat lagi sampai ragi benar-benar aktif.
  3. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, dan margarin. Aduk (whisk) sampai rata. Tambahkan cairan ragi. Aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk sampai rata. Uleni selama 5 menit sampai adonan kalis (tidak lengket).
  5. Siapkan wadah, olesi dengan minyak. Letakkan adonan di dalam wadah lalu tutup dengan serbet atau plastik wrap. Tunggu selama 1 jam sampai adonan mengembang.
  6. Setelah adonan mengembang. Bagi adonan menjadi bagian kira-kira seberat 50 gram.
  7. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan di atas loyang. Tutup dengan serbet, tunggu selama 30 menit.
  8. Setelah 30 menit, olesi adonan dengan kuning telur dan susu yang sudah dikocok.
  9. Panggang dengan panas 180 dc sampai adonan berwarna kecoklatan sekitar 10-15 menit.
  10. Setelah matang, angkat lalu biarkan sampai dingin.
  11. Setelah dingin, potong roti menjadi 2 bagian.
  12. Ambil satu bagian, olesi dengan butter cream dan taburkan meises. Lalu, ambil 1 bagian lagi untuk menutup isian.
  13. Roti semir siap untuk dinikmati.

 

 

 

 

Selamat Mencoba…

 

 

 

 






Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*