Resep Sederhana Membuat Sambal Cumi

Share artikel ...
0000

Resep Sederhana Membuat Sambal Cumi

Bahan-bahan:

• 250 gram cumi-cumi, potong kecil-kecil lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
• 1/2 jeruk nipis
• 1 sdt garam

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe keriting
• 7 buah cabe rawit
• 1 buah tomat

• daun bawang, cincang halus

Cara Membuat:

• Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
• Blender bumbu halus sampai halus.
• Cuci bersih cumi yang telah dilumuri dengan garam dan jeruk nipis. Lalu, goreng cumi setengah matang. Angkat lalu sisihkan.
• Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi-cumi, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa.
• Aduk sampai rata, biarkan sampai bumbu meresap.
• Setelah sedikit kering, lalu angkat.
• Tuang ke dalam mangkok atau piring, taburkan irisan daun bawang.
• Sambal cumi siap untuk dinikmati.

Selamat Mencoba…

Share artikel ...
0000