Iklan Gratis
Home / Kuliner / Resep Sederhana Membuat Shihlin Chicken Crispy

Resep Sederhana Membuat Shihlin Chicken Crispy

Resep Sederhana Membuat Shihlin Chicken Crispy

Shihlin Chicken Crispy adalah jajanan kekinian yang dibuat dari dada ayam fillet digoreng dengan tepung khas Taiwan. Shihlin bisa Anda temukan di foodcourt yang ada dipusat perbelanjaan. Meski begitu Anda bisa membuat shihlin dengan resep yang sederhana sebagai berikut

 

Bahan-bahan:

-500 gram dada ayam fillet, potong tipis sesuai selera

-200 ml susu cair

 

Bumbu:

-tepung bumbu serbaguna

-2 sdm tepung beras

-2 siung bawang putih, haluskan

-1/4 sdt lada, haluskan

-garam secukupnya

-tepung roti secukupnya

 

-gula halus secukupnya

-bubuk cabe secukupnya

-minyak goreng secukupnya

 

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
  2. Siapkan wadah, masukkan dada fillet yang sudah dicuci bersih. Tuang susu cair, tambahkan tepung bumbu serbaguna, lada dan garam. Aduk sampai rata. Lalu simpan ke dalam freezer selama 2-3 jam.
  3. Siapkan tepung beras sambil diberi sedikit air sebagai perekat. Lalu siapkan juga tepung roti.
  4. Setelah 2/3 jam, ambil ayam dari kulkas. Gulingkan diatas tepung bumbu lalu balurkan tepung roti. Ulangi sampai adonan habis.
  5. Panaskan minyak goreng.
  6. Goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
  7. Angkat lalu tiriskan. Potong kecil-kecil agar mudah dimakan.
  8. Taburkan bubuk cabe dan gula halus di atas shihlin sambil diaduk-aduk sampai rata.
  9. Setelah bubuk tercampur, shihlin siap untuk dinikmati.

 

Note:

-bumbu diganti dengan bubuk barbeque atau rasa apa pun sesuai selera Anda

 

Selamat Mencoba…

 

 






Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*